Aftenkort | Restaurant Kædeby Caféen

På Restaurant Kædeby Caféen er vi inspireret af mad fra dengang bedstemor stod bag gryderne og lavede mad, med kærlighed og passion, til dem der arbejdede på gården.

Du kan altid vide dig sikker på, at når bedstemor har lavet maden. Er det lavet ordentligt og det er velsmagende. Dette, bestræber vi os hver dag på at efterligne. Derfor vil du på vores a la carte kort finde retter som Wienerschnitzler, stegt flæsk med persillesauce og gammeldags kyllingesteg med rabarberkompot og agurkesalat. Vi glæder os til at byde jer velkommen og forfører jer hen til en tid, der var engang hvor der var veltillavet mad.

Serveres fra kl. 17- 20.30

Wienerschnitzel Menu
Serveres fra kl. 12-16 & 17 - 20.30

Klassisk rejecocktail
Rejer med sprød salat, asparges, og dressing. Serveres med brød og smør.

Wienerschnitzel, damestørrelse
Wienerschnitzel af kalveinderlår med dreng (citronskive, benfri sild, kapers og høvlet peberrod), brasekartofler, ærter og skysovs.

Ta´ selv is ad libitum
Vælg mellem 6-8 forskellige varianter af gourmet-is fra Kastberg.

Irsk kaffe
Kaffe med 3 cl. whisky, brun farin og flødeskum.

2 retter

308,-

3 retter

358,-

4 retter

408,-

Forretter

Pris

Tarteletter
2 tarteletter med høns i asparges.

92,-

Klassisk rejecocktail
Håndpillede rejer, asparges og hjemmerørt dressing.

128,-

Varmrøget laks
Med hjemmerørt urtedressing, grønne asparges, kaviar og citron.

144,-

Aspargessuppe
Med grønne asparges og kødboller.

88,-

Tomatsuppe
Med blancherede gulerødder og timian.

88,-

Snegle i hvidløg
Serveret med brød.

109,-

Hovedretter

Pris

Herre Wienerschnitzel
Kalveinderlår, brasekartofler, ærter, skysovs og dreng.

298,-

Dame Wienerschnitzel
Kalveinderlår, brasekartofler, ærter, skysovs og dreng.

248,-

Medaljon af svinemørbrad
Serveret med champignon à la crème, hjemmesyltet agurkesalat, hvide kartofler og dagens garniture.

238,-

Kædeby Gryde
Svinemørbrad, bacon, pølser, peberfrugt og perleløg i paprikasovs. Serveret med pomfritter.

238,-

Stegt flæsk
Med persillesovs og rødbeder.

5 stk. – 208,-
7 stk. – 238,-
9 stk. – 268,-

Engelsk bøf
Hereford oksefilet med bløde løg, hjemmesyltet agurkesalat, hvide kartofler og skysovs.

298,-

Fransk bøf
Hereford oksefilet med hvidløgssmør, pomfritter og dagens garniture.

298,-

Bøf Bearnaise
Hereford oksefilet med pomfritter, bearnaise og dagens grønt.

298,-

Klassisk rødspætte
Med hvide kartofler og persillesovs.

288,-

Fyldt rødspætte
Serveret med champignonsovs, grønne asparges og hvide kartofler.

325,-

Stegt laks
Med hollandaise, hvide kartofler, grønne asparges, broccoliterrin og bagte tomater.

268,-

Biksemad
Oksefilet, kartofler og løg. Serveret med spejlæg og rugbrød.

172,-

Hjemmelavet burger
225 g bøf, tomat, syltede rødløg, rød dressing og syltede agurker.
Tilkøb: Pomfritter 30,- · Ost 20,- · Bacon 20,-

169,-

Vegetarret
Hjemmelavede linsefrikadeller med hvide kartofler, svampecreme og masser af grønt.

248,-

Desserter

Pris

Hjemmelavet islagkage
Nøddebund, to slags hjemmelavet is, pyntet med fløde og bær.

98,-

2 pandekager
Med hjemmelavet vaniljeis og chokoladesauce.

89,-

Tag selv is (ad libitum)
Fra Kastbjerg Gourmet Is.

89,-

Fynsk æblekage
Med makroner og flødeskum.

69,-

Gorgonzola ost
Med rå æggeblomme, smørristet rugbrød og syltede rødløg.

99,-

Camembert frit
Med ristet franskbrød og hjemmelavet solbærsyltetøj.

99,-

Børnemad

Pris

Friteret fiskefilet
Med pomfritter, remoulade og grønt.

88,-

5 kyllingenuggets
Med pomfritter, remoulade eller mayonnaise og grønt.

88,-

2 frikadeller
Med hvide kartofler, brun sovs og grønt.

88,-

2 frikadeller
Med pomfritter, remoulade og grønt.

88,-

Tag selv is (ad libitum)
Kastbjerg Gourmet Is.

68,-

Kaffe & Kage

Pris

Filterkaffe

40,-

Friskkværnet kaffe

45,-

Caffè latte / Cappuccino / Dobbelt espresso / Varm kakao

49,-

40,-

Irsk kaffe
3 cl whisky / 6 cl whisky

75,- / 100,-

Langelands bedste kringle

49,-

Fynsk æblekage

69,-

2 hjemmebagte småkager

30,-

Kransekage

49,-

Drikkevare

Pris

Sodavand 25 cl.
Pepsi, Pepsi Max, Faxe Kondi, Faxe Kondi Free, Mirinda appelsin, Mirinda lemon, danskvand m/u citrus.

38,-

Sodavand, 50 cl.
Pepsi, Pepsi Max, Faxe Kondi, Faxe Kondi Free, Mirinda appelsin, Mirinda lemon, danskvand m/u citrus.

70,-

Saft og juice, 27,5 cl.
Adelhardt Øko m. solbær, hyldeblomst, hindbær, rabarber og æblemost og appelsinjuice.

45,-

Cider

Nørrebro Bryghus Æblecider (bitter)
Somersby, flere varianter (sød)

45,-

Caféens sommerdrik (stikkelsbærcider med el. uden alkohol).

65,-

Flaskeøl, alm., 33 cl.
Pilsner, Classic og 1859 fra Albani Bryggeri.

40,-

Luksusøl, 33 cl.
Påskebryg og julebryg fra Albani (kun i sæson).

45,-

Specialøl, 33 cl.

Bombay IPA, fra Nørrebro Bryghus Øko
King's County Brown Ale, fra Nørrebro Bryghus Øko.

49,-

Specialøl, 50 cl.

Fynsk Forår fra Ørbæk Bryggeri.
Ale nr. 16 fra Bryggeriet Refsvindinge.
Valnød fra Ærø Bryggeri.

85,-

Alkoholfri øl
Classic 0,0% og Pilsner 0,0% fra Royal Unibrew

45,-

Special alkoholfri øl

IPA fra Ørbæk Bryggeri.
Brown Ale fra Ørbæk Bryggeri.
Fynsk Fri fra Ørbæk Bryggeri.

49,-

Fadøl, 30 cl.
Pilsner og Classic fra Albani

45,-

Fadøl, 50 cl.
Pilsner og Classic fra Albani

68,-

Spiritus

Pris

Cognac VS, 3 cl.

55,-

Likør, 3 cl.
Grand marnier, Cointreau og AH Riise creme likør

45,-

Snaps, 3 cl.
Rød Aalborg, Brøndum, og O.P Andersen

40,-

Snaps, hel flaske

650,-

Luksus snaps, 3 cl.
Linie Akvavit.

45,-

Luksus snaps, hel flaske
Linie Akvavit

700,-

Almindelig spiritus, 3 cl.
Vodka, whisky, rom og gin.

45,-

Almindelig spiritus, hel flaske
Vodka, whisky, rom og gin

700,-