På Restaurant Kædeby Caféen er vi inspireret af mad fra dengang bedstemor stod bag gryderne og lavede mad, med kærlighed og passion, til dem der arbejdede på gården.  

Du kan altid vide dig sikker på, at når bedstemor har lavet maden. Er det lavet ordentligt og det er velsmagende. Dette, bestræber vi os hver dag på at efterligne. Derfor vil du på vores a la carte kort finde retter som Wienerschnitzler, stegt flæsk med persillesauce og gammeldags kyllingesteg med rabarberkompot og agurkesalat. Vi glæder os til at byde jer velkommen og forfører jer hen til en tid, der var engang hvor der var veltillavet mad. 

Serveres fra kl. 17- 20.30

Wienerschnitzel Menu
Serveres fra kl. 12-16 & 17 - 20.30
Klassisk rejecocktail
Rejer med sprød salat, asparges, og dressing. Serveres med brød og smør.
Wienerschnitzel, damestørrelse
Wienerschnitzel af kalveinderlår med dreng (citronskive, benfri sild, kapers og høvlet peberrod), brasekartofler, ærter og skysovs.
Ta´ selv is ad libitum
Vælg mellem 6-8 forskellige varianter af gourmet-is fra Kastberg.
Irsk kaffe
Kaffe med 3 cl. whisky, brun farin og flødeskum.
2 retter 308,-
3 retter 358,-
4 retter 408,-
Forretter Pris
Tarteletter
2 tarteletter med høns i asparges.		 88,-
Klassisk rejecocktail
Rejer med sprød salat, asparges og dressing. Serveres med brød og smør.		 118,-
Røget laks
Varmrøget laks med sprød salat og rygeostecreme.		 138,-
Asparges suppe
Med kødboller, grønne asparges og brød.		 85,-
Tomatsuppe
Med suppehorn, timian, gulerødder og brød.		 85,-
Snegle i hvidløg
Serveres med brød.		 95,-
Hovedretter Pris
Wienerschnitzel, herrestørrelse
Wienerschnitzel af kalveinderlår med dreng (citronskive, benfri sild, kapers og høvlet peberrod), brasekartofler, ærter og skysovs.		 298,-
Wienerschnitzel, damestørrelse
Wienerschnitzel af kalveinderlår med dreng (citronskive, benfri sild, kapers og høvlet peberrod), brasekartofler, ærter og skysovs.		 248,-
Medaljon af svinemørbrad
Medaljon af svinemørbrad serveres med champignon a la creme, hjemmelavet agurkesalat, hvide kartofler og dagens grøntsager.		 228,-
Stegt flæsk
Stegte skiver af svinebryst med hvide kartofler, persillesovs og rødbeder.		 5 stk. -198,-
7 stk.- 228,-
 9 stk.-258,-
Engelsk bøf
Oksefilet skåret af Herefordkvæg med bløde løg, agurkesalat, hvide kartofler og skysovs.		 298,-
Fransk bøf
Oksefilet skåret af Herefordkvæg med hvidløgssmør, bagt kartoffel og salat.		 298,-
Bøf bearnaise
Oksefilet skåret af Herefordkvæg med pommes frites, bearnaisesauce og dagens grønt.		 315,-
Stegt rødspætte
Pandestegt, hel rødspætte med agurkesalat, persillesovs og hvide kartofler.		 288,-
Kædeby Gryden
Svinemørbrad, bacon, pølser, peberfrugt og perleløg i paprikasauce. Serveres med ris.		 225,-
Fyldt rødspætte 
Serveres med champignonsovs, rejer og grønne asparges og hvide kartofler		 325,-
Biksemad med spejlæg og rødbeder
Stykker af oksefilet, kartofler og løg, serveres med spejlæg og rødbeder.		 168,-
Hjemmelavede linsefrikadeller 
Med hvide kartofler, svampecreme og masser af grønt		 228,-

Hjemmelavet burger 
Dansk oksekød, salat, tomat, syltede rødløg, rød dressing og syltede agurker 

Tilkøb af pomfritter: 25 kr. Ost 15 kr. Bacon 15 kr.

 169,-
Desserter Pris
Islagkage
Med to slags hjemmelavet is pyntet med fløde og bær		 95,-
Pandekager med is 
2 pandekager med Hjemmelavet vaniljeis og chokoladesovs		 85,-
Ta´ selv is a libitum
Vælg mellem 6-8 forskellige varianter af gourmet-is fra Kastberg.		 85,-
Fynsk æblekage
Med makroner og flødeskum.		 65,-
Mama Blue med rå æggeblomme 
Smørristet rugbrød og syltede rødløg		 95,-
Camembert frit  
Friteret camembert med ristet franskbrød og solbær syltetøj		 95,-
Børneretter Pris
Alle hovedretter kan serveres i halv størrelse til halv pris, til børn til og med 12 år.
(børn under 13 år)
Fiskefilet
Paneret fiskefilet med pommes frites og remoulade		 78,-
Kyllingenugget
Panerede, stegte kyllingestykker med pommes frites og remoulade el. mayo		 78,-
Frikadeller
Frikadeller serveres med pommes frites		 78,-
Ta´ selv is ad libitum
Vælg mellem 6-8 forskellige varianter af gourmet-is fra Kastberg		 68,-
Kaffe og Sødt Pris
Filterkaffe 40,-
Friskkværnet kaffe 45,-
Café latte 49,-
Cappuccino 49,-
Espresso 35,-
Dobbelt espresso 49,-
Varm kakao 49,-
Te 40,-
Irish coffee
3 cl. / 6 cl. Jameson’s whiskey, kaffe, brun farin og fløde.		 75,- / 105,-
Kringle 45,-
Fynsk æblekage
Med makroner og flødeskum.		 65,-
Sødt til kaffen
2 småkager og 1 stk. chokolade.		 35,-
Drikkevare Pris
Sodavand 25 cl.
Pepsi, Pepsi Max, Faxe Kondi, Faxe Kondi Free, Mirinda appelsin, Mirinda lemon, danskvand m/u citrus.		 38,-
Sodavand, 50 cl. 
Pepsi, Pepsi Max, Faxe Kondi, Faxe Kondi Free, Mirinda appelsin, Mirinda lemon, danskvand m/u citrus.		 70,-
Saft og juice, 27,5 cl.
Adelhardt Øko m. solbær, hyldeblomst, hindbær, rabarber og æblemost og appelsinjuice.		 45,-
Cider
  • Nørrebro Bryghus Æblecider (bitter)
  • Somersby, flere varianter (sød)
 45,-
Caféens sommerdrik (stikkelsbærcider med el. uden alkohol). 65,-
Flaskeøl, alm., 33 cl.
Pilsner, Classic og 1859 fra Albani Bryggeri.		 40,-
Luksusøl, 33 cl.
Påskebryg og julebryg fra Albani (kun i sæson).		 45,-
Specialøl, 33 cl.
  • Bombay IPA, fra Nørrebro Bryghus Øko
  • King's County Brown Ale, fra Nørrebro Bryghus Øko.
 49,-
Specialøl, 50 cl.
  • Fynsk Forår fra Ørbæk Bryggeri.
  • Ale nr. 16 fra Bryggeriet Refsvindinge.
  • Valnød fra Ærø Bryggeri.
 85,-
Alkoholfri øl
Classic 0,0% og Pilsner 0,0% fra Royal Unibrew		 45,-
Special alkoholfri øl
  • IPA fra Ørbæk Bryggeri.
  • Brown Ale fra Ørbæk Bryggeri.
  • Fynsk Fri fra Ørbæk Bryggeri.
 49,-
Fadøl, 30 cl.
Pilsner og Classic fra Albani		 45,-
Fadøl, 50 cl.
Pilsner og Classic fra Albani		 68,-
Spiritus Pris
Cognac VS, 3 cl. 55,-
Likør, 3 cl.
Grand marnier, Cointreau og AH Riise creme likør		 45,-
Snaps, 3 cl.
Rød Aalborg, Brøndum, og O.P Andersen		 40,-
Snaps, hel flaske 650,-
Luksus snaps, 3 cl.
Linie Akvavit.		 45,-
Luksus snaps, hel flaske
Linie Akvavit		 700,-
Almindelig spiritus, 3 cl.
Vodka, whisky, rom og gin.		 45,-
Almindelig spiritus, hel flaske
Vodka, whisky, rom og gin		 700,-