Velkommen, her lægger vi vægt på veltillavet mad og værtskab

Køkkenet står klar til at lave lækker, veltillavet mad til jer. Vi laver mad fra det danske køkken. Som dengang mormor gik bag gryderne derhjemme. Hvor tid og kærlighed, var en afgørende faktor, for det gode måltid, som danner rammen om fællesskabet. Fællesskabet hvor vi mødes og snakker om dagen og om løst og fast, men også rammen for mødet med gode venner og familie, til livets fejringer.

Vi ønsker at skabe minder I altid vil huske. For os er værtskab og nærvær det vigtigste, når vi prøver at skabe trykke rammer til jeres fest. Så I med ro i maven, kan slappe af og nyde det fuldt ud og være til stede sammen med jeres gæster.

På de følgende sider kan I se, hvad vi kan tilbyde. Vi er altid klar til at give en kop kaffe, hvor vi får snakket om jeres ønsker og ideer, så vi får arrangeret jeres drømmefest. Ved en god forberedelse, opnår vi det bedste resultat. Lad os tage os af det praktiske, så I kan slappe af og nyde festen.

Læs vores Leveringsbetingelser her

Endelig antal oplyses 7 dage før arrangement skal afholdes, kan tilrettes med 1-2 personer op til 2 dage før arrangements.

FAQ

Temabuffeter

Temabuffeter til fast pris ud af huset

395 kr. pr. person for 3 retter eller buffet

Består af følgende:

Velkomstdrink
Alkoholfri cider fra Val de France

Vælg imellem:

  • Granatæble, hindbær
  • hyldeblomst
Drikkevare og vin kort
Drikkevare pris
Husets velkomst drik 65,-
Sodavand 0,25 cl.
Pepsi, Pepsi max, Faxe kondi, Faxe kondi free, Mirinda appelsin, Mirinda lemon, Dansk vand, Dansk vand med citrus.		 38,-
Saft og juice 0,275 cl.
Adelhardt Øko: solbær, hyldeblomst, hindbær, rabarber, æbeljuice og appelsinjuice.		 45,-
Flaske øl alm 0,33 cl.
Albani pilsner, Albani classic, Albani 1859		 40,-
Luksus øl 0,33 cl.
Påskebryg, julebryg		 45,-
Specialøl 0,33 cl.
Nørrebro bryghus Øko: Bombay IPA, King´s county brown ale		 49,-
Specialøl 0,5 cl.
Ørbæk Bryggeri: Fynsk forår, Bryggeriet Refsvindinge: Ale nr. 16, Ærø Bryggeri: Valnød		 85,-
Alkoholfri øl
Royal classic 0,0%, Royal pilsner 0,0%		 45,-
Special alkoholfri øl
IPA, Brown Ale, Fynsk fri		 49,-
Fadøl 0,3 cl.
Albani pilsner, Albani classic		 45,-
Fadøl 0,5 cl.
Albani pilsner, Albani classic		 68,-
Spiritus
Cognac VS 3 cl		 55,-
Likør 3 cl
Grand marnier, Cointreau, AH Rise creme likør		 45,-
Snaps 3 cl
Rød Aalborg, Brøndum, O.P Andersen		 40,-
Snaps Hel flaske
Rød Aalborg, Brøndum, O.P Andersen		 650,-
Luksus snaps 3 cl
Linie Akvavit		 45,-
Luksus snaps Hel flaske
Linie Akvavit		 700,-
Almindelig spiritus 3 cl.
Vodka, whisky, rom og gin		 45,-
Husets vin
Hvid, Rosè, Rød og sød vin til desserten		 265,-

Champagne

 Pris
Bernard remy, Carte blanche
Livlig, frisk og intens med delikat mousse og noter af honning, citrus og mint. Lavet på 60 % Pinot Noir, 35 % Chardonnay og 5 % Pinot Meunier		 1/1
745,-

Hvidvin

 Pris
Maison F.E.Trimbach, Riesling Vieilles vignes 2022, Alsace (Frankring)
Ren, frisk og elegant med noter af citrus, mineraler, og lettere petroleums noter		 560,-
Maison f.e.Trimbach, Pinot gris reserve 2018, Alsace
Fyldig og tør med flot mineralitet og noter af hvid frugt, røgede aromaer, og hvide blomster.		 430,-
Dom. Cédric Bardin, Pouilly fume les bernadats 2023, Loire
Frisk, mineralsk og floral med frugtige noter af modne grønne æbler, flint, citrus og let røget undertoner		 595,-

Rødvin

 Pris
Château La Fon Du Berger 2019, Haut Medoc Cru Bourgeois (Frankrig)
Meget harmonisk med delikat sammensmeltning af blid struktur og klasssiske Bordeauxnoter i lang charmerende frugtig finish.		 415,-
Bodegas De Luzón, Altos De Luzon 2021, Jumilla (Spanien)
Monastrell bidrager med frugtig tyngde og struktur, Tempranillo med aromatisk kompleksitet og Cabernet med frisk struktur og elegance		 495,-

Dessertvin

 Pris
Château Lauriga, Rivesaltes Ambre Hors D´age (Frankring)
En forstærket dessertvin med karakteristisk gylden farve og søde dybe noter af tørret frugt, karamel, ristede nødder og søde krydderier.		 1/2
285,-
Château De Beaulon, Pineau Des Charentes 5 years Blanc
Duften er frisk og frugtmættet med noter af hvide blomster, honning og vanilje. Smagen er delikat sødmefuld med mindelser af mandarin og tørrede abrikoser.		 Glas 60,- / 1/1
440,-
Château De Beaulon, Pineau Des Charentes 5 years Ruby
Farven er dyb rød med nærmest sort glød. Duften spænder fra solmodne kirsebær, kanel og mokka. Smagen er delikat og sød og minder om en ruby vintageport.		 Glas 60,-
 440,-

Kjær & Sommerfeldt

Champagne

 Pris
Nicolas Feuillatte, Champagne - Réserve Exclusive - Brut(Frankring)
Elegant og lækker Champagne med klassiske Champagne-noter af toast, sprøde, grønne æbler og citrus.		 1/1
745,-

Mousserende vin

 Pris
Saint Louis, Blanc De Blancs - Sparkling - Brut (Frankring)
Elegant, forfriskende og livlig Blanc de Blancs Brut med pikante aromaer af fersken, pære og æble. En sprød Brut med sprudlende bobler, der afrundes flot af en lang eftersmag.		 Glas 65,- / 1/1 285,-
Saint Louis, Sparkling - Rosé
Lys jordbærfarvet mousserende rosévin, der byder på et væld af røde bærfrugter i næsen, elementer som går igen i den utrolig friske smag. Livlig og feminin Cava med dejlige bobler og flot aromatisk karakter.		 Glas 65,- / 1/1 285,-
Codorníu, Anna De Codorníu - Blanc De Blancs - Cava Brut Reserva, Catalonien
Strågul farve med dejlige bobler. Tydelig bouquet af Chardonnay-druen giver vinen en helt unik karakter. Til folk der elsker “Brut”		 Glas 85,- / 1/1 395,-

Alkoholfri

 Pris
Divin, 0.0% Sauvignon Blanc, Loire (Frankrig)
Frisk og sprød alkoholfri Sauvignon Blanc med noter af hvide blomster og citrus Perfekt som aperitif eller til mager fiskeretter.		 Glas 65,- / 1/1 285,-
Lussory, Sparkling, Premium, Castilla - La Mancha(Spanien)
Festlige alkoholfrie bobler, der stilmæssigt minder om Cava. Frisk, sprødt og lige til at nyde i det gode selskab.		 Glas 65,- / 1/1 285,-
Lussory, Merlot, Premium, Castilla - La Mancha
Frugtdreven og indbydende alkoholfri vin lavet på Merlot-druer. Vinen har flotte noter af blomme, kirsebær og mynte.		 Glas 65,- / 1/1 285,-
Cala Del Mar, Moscato 0.0, Valencia
Frisk, imødekommende og let perlende. Denne alkoholfrie-vin er baseret på druemost fra Moscato-druer. Dejlig frisk med en behagelig sødme.		 Glas 65,- / 1/1 285,-

Hvidvin

 Pris
Hillgrove Creek, Chardonnay 2024 (Australien)
Fyldig aromatisk Chardonnay med masser af indsmigrende, friske frugtnoter - især grønne æbler og citrus.		 Glas 65,- / 1/1 285,-
Maison Louis Jadot, Bourgogne Blanc, Bourgogne 95,- 455,- - Couvent Des Jacobins 2023(Frankrig)
Tydelige frugtnoter af fersken, pære og grapefrugt, som udvikler sig til nogle mere florale noter med et pikant vanille-præg.		 Glas 95,- / 1/1
455,-
Bestheim, Riesling - Rayon De Lune 2022, Alsace
Frisk og frugtagtig med en velstruktureret tør smag.		 Glas 75,- / 1/1
 355,-
Feudo Di Santa Tresa, Rina Ianca - Grillo/Viognier 2023, Sicilien(Italien)
Elegant let, delvist fadlagret, vin fra Sicilien, fremstillet efter organiske principper.		 1/1
315,-
Zenato, Pinot Grigio Delle Venezie 2023, Veneto
Yndefuld hvidvin med aromatisk og forfriskende bouquet. Smagen er delikat, frugtrig med pæn fylde og god længde.		 Glas 65,- / 1/1
 310,-
New Zealand, 3 Wooly Sheep, Sauvignon Blanc 2023, Marlborough
Lækker, moderne vin med lifligt og saftigt inferno af ananas og grapefrugt.		 1/1
385,-
Francis Ford Coppola Winery The Wines of Francis Ford Coppola - Chardonnay 2022, Californien, Central Coast(USA)
Ærke-californisk Chardonnay med rige citrus og tropiske-noter og et afrundende fadpræg		 1/1
 415,-
Ink, Riesling - Pale Ink 2022, Washington State, Columbia Valley
Rank og ren Riesling, hvor klassisk blid sødme forenes med en forbilledlig, rank frugtsyre. Fine noter af hvide ferskner og mandariner.		 1/1
335,-
Domäne Wachau
Frisk, sprød og velstruktureret Grüner Veltliner i den frugtrige ende af smagsspektret med fin mineralitet og krydrede toner.		 1/1
365,-

Rosévin

 Pris
Maison Saint Aix, Aix Rosé 2023, Provence, Côtaux D’aix En Provence(Frankring)
AIX er ærkeklassisk Provence i glasset. En tredobbelt guldvinder med stor international succes, der er elsket af trendsættere over hele verden. AIX byder på dugfriske noter af hindbær og en sprød mineralsk smag.		 Glas 85,- / 1/1 395,-
La Campagne, Pinot Noir Rosé 2023, Pays D’oc
Farven er sart og lyserød med diskrete strejf af violet. Stilen er frisk med en syre, der udmærker sig ved sin tilstedeværelse og balanceres vidunderligt af den runde, næsten cremede struktur. Aromaerne nærmest danser op af glasset med bløde hints af vandmelon og mere tydelige, men alligevel sofistikerede toner af hindbær og jordbær. Helhedsindtrykket indrammes flot af blomsternoter fra violer og roser.		 1/1
295,-
Pierre Brevin, Rosé D’anjou, Loire 2023
Læskende, smuk rosé, hvor frugtaromaer med nyplukkede hindbær og skovbær vælder op i glasset. Afrundet og fyldig smagsoplevelse med en lang, aromatisk finish.		 Glas 70,- / 1/1
 315,-

Rødvin

 Pris
Hillgrove Creek, Shiraz 2022, South Eastern Australia(Australia)
Vinen har typisk Shiraz-karakter af peber, solbær og lakrids med et strejf af vanille.		 Glas 65,- / 1/1
 285,-
La Grande Colombe, Pinot Noir - Vieilles Vignes 2023, Pays D’oc(Frankring)
Limoux-baseret Pinot Noir der snildt konkurrerer mod vine fra langt dyrere og mere prestigiøse regioner. Vinen har alt hvad hjertet begærer i en god kølig Pinot Noir		 1/1
 355,-
M. Chapoutier, Gigondas - Les Jocasses 2022, Rhône, Gigondas
Elegant og kraftfuld bouquet. Krydret smag med saft og kraft af fadlagringen.		 1/1
 580,-
Château Cantemerle, Château Cantemerle - 5. Cru Classé 2022, Bordeaux, Haut-médoc
Helt igennem klassisk bordeaux fra et fremragende og respekteret slot. Elegant, rubinrød med lilla skær. Smag af modne bær samt et strejf af tobak, mokka og vanilje.		 1/1
798,-
Château Le Manoir, Cuvée Les Graves 2022, Bordeaux, Ialande-De-Pomerol
Cuvée les Graves forener på forbilledlig vis det fløjlsbløde fra Merlot-druen og Cabernet Sauvignon-druens ranke struktur. Et flot eksempel på, hvad vinene fra Gironde-flodens højrebred kan præstere.		 1/1
485,-
Château Rocher-Calon, Château Rocher-Calon 2021, Bordeaux, Montagne-Saint-Émilion
Smagen er elegant, feminin og samtidig med en kant der gør vinen til en klassisk St. Émilion		 1/1
395,-
Sessola, Appassimento 2023, Puglia (Italien)
Økologisk Appassimento-vin, med en bouquet af mørk chokolade og et strejf af vanille. Smagen er kraftig, hvor Negroamaros rustikke smag smidiggøres af Primitivo’s blommenuancer og Merlot giver frugt og fin blød tannin til vinen.		 Glas 85,- / 1/1
 360,-
Tommasi, Ripasso - Palanca 2021, Veneto
Intens dyb mørkerød vin. Bouqueten er frisk og frugtrig med et strejf af modnede bær. Smagen er blød og fyldig, uden at blive tung. De dominerende nuancer er blommer, rosiner, kirsebær og et hint af valnødder.		 Glas 95,- / 1/1
 415,-
Bodegas Tempore, Garnacha - Generación 73 2022, Aragon (Spanien)
GENERACIÓN 73 er en økologisk vin, der er skabt af Garnacha-druer dyrket omkring 550 meter over havet i et terroir af kalkholdig og sandet jord nær byen Zaragoza i det nordøstlige Spanien. Den magre jord bidrager med en helt unik mineralitet og fylde, du ikke finder i mange andre Garnasha-vine.		 1/1
 340,-
Bodegas Tempore, Tempranillo - Generación 76 2021, Aragon (Spanien)
Smagen af vinen byder på masser af røde, perfekt modnede bær, samtidig med at vinen føles forførende fløjlsagtig i munden. Herefter bemærker du smagsnoter af røget, amerikanske egetræ og den fine, runde og afbalancerede syre, der harmonerer perfekt til hinanden.		 1/1
 380,-
Francis Ford Coppola Winery The Wines Of Francis Ford Coppola - Cabernet Sauvignon - Paso Robles 2021, Californien (USA)
En stilfuld Cabernet fra Coppolas kyndige hænder. Saftige, intens og elegant på en og samme tid.		 1/1
 415,-

Dessertvin

 Pris
Marquières, Muscat, Vendanges Du Petit Matin 2023, Vin De France(Frankrig)
Frisk og frugtig dessert vin med indbydende noter af stenfrugter og citrus. Vinen er også oplagt som aperitif.		 Glas 75,- / 1/1 295,-
Cala Del Mar, Moscato Rosé, Valencia(Spanien)
Aromatisk, sødlig og let perlende rosévin.		 Glas 65,- / 1/1 285,-
Cala Del Mar, Moscato Blanc, Valencia
Frisk, imødekommende og let perlende. Vinen har en meget behagelig sødme men fremstår stadig dejlig frisk.		 Glas 0,- / 1/1 285,-

Portvin

 Pris
Warre’s, Otima, 10 year Tawny, Duero, 50 cl. (Portugal)
Bouquet af moden frugt med en dejlig delikat og blød smag med nuancer af nødder, mandariner og abrikoser.		 Glas 65,- / 1/1 395,-
Warre’s, Otima, Colheita, 2013, Duero, 50 cl
Testvindende portvin. Kraftfuld, cremet smag med påmindelser om figner, rosiner og vanille. Lang, rank og forfriskende eftersmag		 Glas 98,- / 1/1 450,-
Warre’s, Otima, 20 year Tawny, Duero, 50 cl
Let røgede toner med en blød smag af valnødder og tørret frugt samt en fyldig og delikat sødme.		 1/1 540,-
Mads ud af huset - Buffeter

Buffeter

Brunch buffet

4 timer fra 10-14, buffet tages ud efter 3 timer
265,- pr. person

  • Røræg
  • Brunch pølser
  • Bacon
  • Græsk yoghurt med bærkompot, sirup og ristede kærner
  • Spegepølse med riste løg og remoulade
  • Rullepølse med sky og løg
  • Lun leverpostej med champignon og bacon
  • Røget laks med grønne asparges
  • Tærter med feta, spinat, tomat og skinke
  • Ostefad med danbo skære ost, brie og blåskimmelost
  • 2 slags marmelade
  • Frugt fad
  • Amerikanske pandekager med sirup
  • Kringle
  • Friskbagt brød
  • Smør
  • Kaffe og te
Tilkøb til brunch pris
Frikadeller 35,-
Mørbradbøf med bløde løg eller champignon a la creme 55,-
Gravet laks med hjemmerørt rævesauce 70,-
Stegte kartofler 25,-

Caféens frokost anretning

Buffet må max stå 3 timer
Min 4 personer
265,- pr. person
 

  • 2 slags sild
  • karrysalat og kaperssalat
  • 1 Rødspættefilet med remoulade og citron
  • Æg og rejer
  • 1 tartelet med høns i asparges
  • 1 mørbradbøf med bløde løg
  • skinke med italiensksalat
  • roastbeef med ristede løg og remoulade
  • 2 slags ost med druer
  • Brød og smør.
Tilkøb Koldt pris
Marineret sild med karrysalat 40,-
Kryddersild med kaperssalat 40,-
Æg og tomat (halvt æg og halv tomat pr. person) 25,-
Ferskrøget laks (80 g) med røræg og asparges 70,-
Gravet laks (80 g) med asparges og rævesovs 70,-
1 Rødspættefilet med remoulade og citron 45,-
Pastasalat med agurk, tomat, skinke 40,-
Mixet salat med dressing 30,-
Salatbar min. 14 ting 55,-
Broccolisalat med bacon 45,-
Årstidens salat 55,-
Tilkøb Kød pris
Lun leverpostej med bacon og champignon 30,-
Mørbradbøf (2 stk. ca. 100 g) med bløde løg eller champignon a la creme 55,-
2 frikadeller 35,-
2 Kyllingelår 35,-
1 tartellet med høns i asparges 32,-
Tærte med spinat, feta, skinke og tomat 35,-

Tilkøb kun til buffet

Kød 100 g
55,- pr. person

  • Ribbensteg
  • Svinekam
  • Rosastegt oksefilet
  • Gammeldags oksesteg
  • Lammekølle
  • Glaseret skinke
  • Unghane bryst
Tilkøb kartofler pr. person pris
Saltbagte kartofle 35,-
Råstegte kartofler 35,-
Kold kartoffelsalat 35,-
Bagt kartoffel med kryddersmør 45,-
Flødekartofler 45,-

Festbuffet

Buffet må max stå 3 timer
Min. 10 personer
435 kr. pr. person

  • Serveret forret, valgfri forret fra festkortet
  • Rosa stegt oksefilet
  • glaseret skinke
  • Unghanebryst
  • bagte grøntsager
  • 2 slags sovs
  • vælg mellem salatbar med 14 ting eller 2 blandet salater efter årstiden.
  • Flødekartofler
  • saltbagte kartofler
  • brød og smør.
  • Serveret dessert, valgfri efter festkortet.

Stegebuffet 1

Buffet må max stå 3 timer
Vælg 3 slags kød
Min. 10 personer
335,- pr. person
For ekstra kød 55 kr. pr. person

  • Rosastegt oksefilet
  • Marineret svinekam
  • Marineret kalkunbryst
  • Glaseret skinke
  • Lammekølle
  • Flæskesteg
  • Kalvespidsbryst
  • Flødekartofler
  • Saltbagte kartofler
  • Salatbar 14 ting, eller to salater efter årstiden
  • Brød og smør
  • Rødvinssovs
  • Tærte efter årstiden med fløde eller creme fraise
  • 3 slags ost, danbo, brie og blåskimmel.

Stegebuffet 2

Buffet må max stå 3 timer
Vælg 3 slags kød
For ekstra kød 55 kr. pr. person

  • Rosastegt oksefilet
  • Marineret svinekam
  • Marineret kalkunbryst
  • Glaseret skinke
  • Lammekølle
  • Flæskesteg
  • Kalvespidsbryst
  • Flødekartofler
  • Krydder kartofler
  • Salatbar 14 ting, eller to salater efter årstiden
  • Brød og smør
  • Rødvinssovs


Min. 10 personer
265,- pr. person
I hus skal der tilkøbes forret eller dessert til stegebuffet 2

Den store frokostbuffet

Buffet må max stå 3 timer
Min 10 personer
345 kr. pr. person

  • 2 slags sild
  • karrysalat og kaperssalat
  • ferskrøget laks med røræg
  • hjemmegravet laks med rævesovs
  • æg og rejer
  • skinke med italiensk salat
  • slagterens rullepølse med løg og sky
  • rødspættefilet med remoulade og citron
  • lun leverpostej med bacon og champignon
  • ribbensteg med rødkål
  • tarteletter med høns i asparges
  • frisk frugtfad
  • 3 slags ost danbo, brie og blåskimmel med kiks og druer
  • Brød og smør
  • Ta` selv isbar (kun i hus) eller tærte efter årstiden, med fløde eller creme fraise