Når I bestiller catering buffet hos Restaurant Kædeby Caféen, får I veltillavet mad med rødder i det klassiske danske køkken. Vi hjælper jer med at finde en løsning, der passer til anledningen og gæsterne, så I kan bruge mindre tid på det praktiske og mere tid sammen med dem, I har inviteret.
Du er velkommen til at kontakte os direkte på 62 57 13 30 eller sende en mail til kontakt@kaedebycafeen.dk.
Ring og bestil catering Send en forespørgsel på mail
Hvorfor vælge en buffet catering til festen?
En catering buffet giver gæsterne frihed til selv at vælge de retter og mængder, der passer til appetitten. Det er en fleksibel løsning til blandt andet fødselsdag, konfirmation, bryllup, jubilæum og firmafest, hvor serveringen gerne må være enkel og indbydende.
Fra vores køkken i Humble laver vi mad ud af huset til arrangementer på Langeland, Sydfyn, i Svendborgområdet og på resten af Fyn. I kan hente maden hos os, eller vi kan aftale levering. Varme retter transporteres i egnede beholdere, så buffeten er klar til servering med mindst muligt arbejde for værten.
Hvilken buffet catering-menu passer til jeres selskab?
En buffet catering-menu skal passe til tidspunktet, anledningen og de mennesker, der skal samles omkring bordet. Derfor taler vi gerne med jer om ønsker, gæsteantal og portionsmængder. I kan vælge en fast buffet eller sammensætte en løsning med de retter, der passer bedst til festen.
Mulighederne omfatter blandt andet:
- Brunchbuffet med pølser, røræg, bacon, pålæg, ost, frugt, pandekager og brød
- Frokostbuffet med sild, fisk, pålæg, lune retter, ost og sødt
- Sammensæt selv-buffet med kød, kartofler, salater, tilbehør og saucer
- Stegebuffet eller temabuffet med barbecueprægede retter og klassisk tilbehør
Det konkrete indhold afhænger af den valgte buffet og vores aktuelle menukort. Vi hjælper med at skabe en god sammenhæng mellem kolde retter, lune serveringer og tilbehør. Målet er en menu med genkendelige smage, som er nem for jer at stille frem og servere.
Frokostbuffet og kold buffet catering
Frokostbuffet catering passer godt til barnedåb, runde fødselsdage, receptioner, møder og andre arrangementer tidligere på dagen. Menuen kan blandt andet bestå af sild, fisk, laks, rejer og pålæg kombineret med lune retter, ost, frugt og noget sødt.
Kold buffet catering er et oplagt valg, når serveringen skal være fleksibel, og gæsterne gerne må spise i deres eget tempo. De kolde retter kan kombineres med salater, brød, ost og udvalgte lune indslag. Vi hjælper jer med at finde en balance, der passer til både årstiden og anledningen.
Catering buffet til sommerfest og julefrokost
Til sommerfesten kan en barbecuepræget buffet være et uformelt og populært valg. Menuen kan eksempelvis indeholde spareribs, kylling, coleslaw, tacochips og chili con carne. Det endelige indhold følger altid den buffet, I aftaler med os.
Til Julefrokosten gør buffet catering gør det lettere at samle kolleger, venner eller familie uden at bruge hele dagen i køkkenet. Vi taler med jer om selskabets størrelse, ønsker til klassiske julesmage og de aktuelle muligheder. Kontakt os gerne i god tid, da mange julefrokoster ligger tæt i kalenderen.
