Danish
Body

Konfirmationsfest til fast pris ud af huset

595 kr. pr. person inklusiv øl, vand og vin 
395 kr. pr. person for 3 retter eller buffet
6 timers arrangement

Består af følgende:

Velkomstdrink
Alkoholfri cider fra Val de France

Vælg imellem:

  • Granatæble, hindbær
  • hyldeblomst

Forret serveret ved bordet

Forret vælg 1:

  • Tunmousse
  • 3 tarteletter med høns i asparges
  • Hønsesalat på ananasring med sprød bacon og frisk stegte champignon Varmrøget laks med urtecreme og grønne asparges

Vælg buffet eller serveret hovedret

Buffet

Kød vælg 3 slags:

  • Rosastegt oksefilet
  • Marineret svinekam
  • Marineret kalkunbryst
  • Glaseret skinke
  • Lammekølle
  • Flæskesteg
  • Kalvespidsbryst

Kartofler vælg 2 slags:

  • Flødekartofler
  • Krydder kartofler
  • Pommes frittes
  • Halve bagte kartofler, bagt med urter og smør.

Salat vælg imellem:

  • Salatbar med 16 ting
  • 3 salater efter årstiden

Sauce vælg 2 slags:

  • Rødvinssauce
  • flæskestegs sauce
  • oksesteak sauce
  • champignon a la creme
  • whisky sauce
  • Brød og smør

Hovedret

Vælg imellem:

  • Kalvespidsbryst med 3 slags grøntsager, ristede kartofler og kalvestegssovs
  • Flæskesteg med halvt æble med ribsgele, hjemmelavet rødkål, hvide kartofler, franske kartofler og flæskestegssovs

Dessert serveres ved bordet

Dessert vælg 1:

  • Chokoladekage med vaniljeis
  • Pandekager med is og chokoladesauce isdessert med 3 slags blandet is

Kaffe og te m. chokolade og småkager

Øl vand vin er libitum fra I kommer til i går hjem (6 timer)

Mulighed for tilkøb af natmad

75 kr. pr. person

Natmad vælg 1:

  • Hotdogs med det hele
  • Mini buffet med frikadeller, lun ribbensteg, lun leverpostej diverse tilbehør brød og smør
  • Biksemad med spejlæg

Tilkøb

  • Ekstra kød 55 kr. pr. person
  • Ekstra kartoffel 30 kr. pr person
  • Ekstra salat 25 kr. pr person
  • Ekstra sovs 20 kr. pr person