Selskabskort | Restaurant Kædeby Caféen

Sprog Danish

Body

Festarrangement à 6 timer

795 kr. Pr. person

Indeholder:

Velkomstdrink
Forret, hovedret og dessert vælg fra vores selskabskort
Eller buffet
Øl, vand, vin ad libitum under maden. Slutter når dessertvin er serveret.
Kaffe og sødt
Valgfri duge og servietter ud fra vores udvalg
Stilk blomster på borde
Hvide lys, vælg mellem fyrfadslys, bloklys eller almindelige
Tilkøb af ekstra time, 2500 kr. pr. påbegyndt time. Her er det eksklusive drikkevarer.

Festarrangement à 8 timer

995 kr. pr. person

Indeholder:

Velkomstdrink
Forret, hovedret og dessert vælg fra vores selskabskort
Eller buffet
Øl, vand, vin ad libitum under maden. Slutter når dessertvin er serveret.
Kaffe og sødt
Valgfri duge og servietter ud fra vores udvalg
Stilk blomster på borde
Hvide lys, vælg mellem fyrfadslys, bloklys eller almindelige
Blød bar (øl, vand og vin) efter maden
Natmad
Natmaden serveres 7 timer efter velkomsten af serveret.
Tilkøb af ekstra time, 2500 kr. pr. påbegyndt time. Her er det eksklusive drikkevarer.

Alle forretter serveres med brød og smør

Forretter til fest alle forretter serveres med brød og smør	pris
Laksefarseret rødspættepaupiette med hollandaise og grønne asparges	125,-
Lakseterrine på sprød salat med urtedressing	98,-
3 tarteletter med høns i asparges	92,-
Svendborg skinke med sorte oliven, semitørrede tomater, trøffelolie, parmesan og sprød salat	115,-
Cremet jordskokkesuppe med ristede græskarkerner og brødcroutoner	89,-
Cremet jordskokkesuppe med sprød kyllingeterrin og persille	115,-
Klarsuppe med kød- mel boller og urter	89,-
Blomkålssuppe med sprøde buketter af blomkål og persille	89,-
Kartoffelporresuppe med ristet bacon og purløg	89,-
Aspargessuppe	89,-
Tunmouse med rejer, mayonnaise og sprød salat	89,-
Hjemmelavet hønsesalat på ananasring med sprød bacon og champignon	92,-
Røget lakseroulade med laksesouffléfars spinat an bras og rejer serveres på sprødsalat og krydderurtedressing	125,-
Ristede kammuslinger på blomkålscreme med ristet blomkål æblestykker og ramsløgsolie	145,-

Hovedretter til fest	pris
Gammeldags oksesteg med glaserede perleløg, bønnebacon, halv tomat med peberrodssalat, dampede gulerødder, asier, ribsgele og oksestegs sovs. Vælg mellem hvide kartofler eller pom royal.	208,-
Kalvesteg stegt som vildt, med waldorfsalat, bagte gulerødder, broccoli terrin, smørdampet porre, tyttebær, asier, vildtskysovs tilsmagt med blå ost. Vælg mellem hvide kartofler og pom royal.	208,-
Oksefilet serveres med pom royal og rødvinssauce og 3 garniture efter årstiden	260,-
Farseret unghanebryst med spinattimbale, 2 slags garniture efter årstiden, pom royal og estragonsauce.	199,-
Oksespidsbryst med peberrodssovs hvide kartofler dampede gulerødder og franskbrød	189,-
Kalvespidsbryst med 3 slags grøntsager, ristede kartofler og kalvestegssovs	189,-
Flæskesteg med halvt æble med ribsgele, hjemmelavet rødkål, hvide kartofler, franske kartofler og flæskestegssovs Tilkøb af brunkartofler + 10 kr.	189,-
Gammeldags andesteg med halvt æble med gele, æbler og svesker, hjemmelavet rødkål brune og hvide kartofler og andestegssovs.	245,-

Desserter til fest	pris
Gateau marcel Serveres med vaniljeis og bærkompot	115,-
Fromage. Valgfri smag Serveres med fløde, frisk frugt og bærkompot	85,-
Islagkage Serveres med føde frisk frugt og bærkompot	95,-
Mouse kage. Valgfri smag Serveres med fløde, frisk frugt og bærkompot	85,-
Nøddekurve med 3 slags is pyntet med fløde og frugt	95,-

Natmad til fest	pris
Aspargessuppe Serveres med brød og smør	89,-
Biksemad Rugbrød, rødbeder og spejlæg	95,-
Pølsebord Rullepølse, 4 forskellige pølser fra slagteren, med div. tilbehør og leverpostej	125,-
Hotdogs med alt det klassiske tilbehør	85,-
Trekantssandwich 3 pr. person med pålæg	90,-
Klar suppe med kød- og mel boller, urter, brød og smør	89,-

ewapp_categories