Mad us af huset - Buffet
Buffeter
Danish
Body
Buffeter
Brunch buffet
4 timer fra 10-14, buffet tages ud efter 3 timer
265,- pr. person
- Røræg
- Brunch pølser
- Bacon
- Græsk yoghurt med bærkompot, sirup og ristede kærner
- Spegepølse med riste løg og remoulade
- Rullepølse med sky og løg
- Lun leverpostej med champignon og bacon
- Røget laks med grønne asparges
- Tærter med feta, spinat, tomat og skinke
- Ostefad med danbo skære ost, brie og blåskimmelost
- 2 slags marmelade
- Frugt fad
- Amerikanske pandekager med sirup
- Kringle
- Friskbagt brød
- Smør
- Kaffe og te
| Tilkøb til brunch | pris |
|---|---|
| Frikadeller | 35,- |
| Mørbradbøf med bløde løg eller champignon a la creme | 55,- |
| Gravet laks med hjemmerørt rævesauce | 70,- |
| Stegte kartofler | 25,- |
Caféens frokost anretning
Buffet må max stå 3 timer
Min 4 personer
265,- pr. person
- 2 slags sild
- karrysalat og kaperssalat
- 1 Rødspættefilet med remoulade og citron
- Æg og rejer
- 1 tartelet med høns i asparges
- 1 mørbradbøf med bløde løg
- skinke med italiensksalat
- roastbeef med ristede løg og remoulade
- 2 slags ost med druer
- Brød og smør.
| Tilkøb Koldt | pris |
|---|---|
| Marineret sild med karrysalat | 40,- |
| Kryddersild med kaperssalat | 40,- |
| Æg og tomat (halvt æg og halv tomat pr. person) | 25,- |
| Ferskrøget laks (80 g) med røræg og asparges | 70,- |
| Gravet laks (80 g) med asparges og rævesovs | 70,- |
| 1 Rødspættefilet med remoulade og citron | 45,- |
| Pastasalat med agurk, tomat, skinke | 40,- |
| Mixet salat med dressing | 30,- |
| Salatbar min. 14 ting | 55,- |
| Broccolisalat med bacon | 45,- |
| Årstidens salat | 55,- |
| Tilkøb Kød | pris |
|---|---|
| Lun leverpostej med bacon og champignon | 30,- |
| Mørbradbøf (2 stk. ca. 100 g) med bløde løg eller champignon a la creme | 55,- |
| 2 frikadeller | 35,- |
| 2 Kyllingelår | 35,- |
| 1 tartellet med høns i asparges | 32,- |
| Tærte med spinat, feta, skinke og tomat | 35,- |
Tilkøb kun til buffet
Kød 100 g
55,- pr. person
- Ribbensteg
- Svinekam
- Rosastegt oksefilet
- Gammeldags oksesteg
- Lammekølle
- Glaseret skinke
- Unghane bryst
| Tilkøb kartofler pr. person | pris |
|---|---|
| Saltbagte kartofle | 35,- |
| Råstegte kartofler | 35,- |
| Kold kartoffelsalat | 35,- |
| Bagt kartoffel med kryddersmør | 45,- |
| Flødekartofler | 45,- |
Festbuffet
Buffet må max stå 3 timer
Min. 10 personer
435 kr. pr. person
- Serveret forret, valgfri forret fra festkortet
- Rosa stegt oksefilet
- glaseret skinke
- Unghanebryst
- bagte grøntsager
- 2 slags sovs
- vælg mellem salatbar med 14 ting eller 2 blandet salater efter årstiden.
- Flødekartofler
- saltbagte kartofler
- brød og smør.
- Serveret dessert, valgfri efter festkortet.
Stegebuffet 1
Buffet må max stå 3 timer
Vælg 3 slags kød
Min. 10 personer
335,- pr. person
For ekstra kød 55 kr. pr. person
- Rosastegt oksefilet
- Marineret svinekam
- Marineret kalkunbryst
- Glaseret skinke
- Lammekølle
- Flæskesteg
- Kalvespidsbryst
- Flødekartofler
- Saltbagte kartofler
- Salatbar 14 ting, eller to salater efter årstiden
- Brød og smør
- Rødvinssovs
- Tærte efter årstiden med fløde eller creme fraise
- 3 slags ost, danbo, brie og blåskimmel.
Stegebuffet 2
Buffet må max stå 3 timer
Vælg 3 slags kød
For ekstra kød 55 kr. pr. person
- Rosastegt oksefilet
- Marineret svinekam
- Marineret kalkunbryst
- Glaseret skinke
- Lammekølle
- Flæskesteg
- Kalvespidsbryst
- Flødekartofler
- Krydder kartofler
- Salatbar 14 ting, eller to salater efter årstiden
- Brød og smør
- Rødvinssovs
Min. 10 personer
265,- pr. person
I hus skal der tilkøbes forret eller dessert til stegebuffet 2
Den store frokostbuffet
Buffet må max stå 3 timer
Min 10 personer
345 kr. pr. person
- 2 slags sild
- karrysalat og kaperssalat
- ferskrøget laks med røræg
- hjemmegravet laks med rævesovs
- æg og rejer
- skinke med italiensk salat
- slagterens rullepølse med løg og sky
- rødspættefilet med remoulade og citron
- lun leverpostej med bacon og champignon
- ribbensteg med rødkål
- tarteletter med høns i asparges
- frisk frugtfad
- 3 slags ost danbo, brie og blåskimmel med kiks og druer
- Brød og smør
- Ta` selv isbar (kun i hus) eller tærte efter årstiden, med fløde eller creme fraise
ewapp_categories
Mad ud af huset
Velkommen, her lægger vi vægt på veltillavet mad og værtskab
Køkkenet står klar til at lave lækker, veltillavet mad til jer. Vi laver mad fra det danske køkken. Som dengang mormor gik bag gryderne derhjemme. Hvor tid og kærlighed, var en afgørende faktor, for det gode måltid, som danner rammen om fællesskabet. Fællesskabet hvor vi mødes og snakker om dagen og om løst og fast, men også rammen for mødet med gode venner og familie, til livets fejringer.
Selskabskort
Velkommen, her lægger vi vægt på veltillavet mad og værtskab
Køkkenet står klar til at lave lækker, veltillavet mad til jer. Vi laver mad fra det danske køkken. Som dengang mormor gik bag gryderne derhjemme. Hvor tid og kærlighed, var en afgørende faktor, for det gode måltid, som danner rammen om fællesskabet. Fællesskabet hvor vi mødes og snakker om dagen og om løst og fast, men også rammen for mødet med gode venner og familie, til livets fejringer.